enero 18, 2025
Matteo Clepkens
Rabo de Toro: Un Guiso Tradicional Andaluz
Ingredientes:
- 1,5 kg de rabo de toro
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Vino tinto
- Caldo de carne
Preparación:
- Sofríe las verduras y dora el rabo de toro.
- Añade el vino y el caldo, y cocina a fuego lento durante 3 horas.
- Sirve con patatas o arroz.
