Hola, me llamo María Carmen, soy de Valencia, tengo 45 años, dos pequeños hijos y soy la creadora de Casa Sabor. Hoy quiero compartir mi historia contigo, porque creo que detrás de cada proyecto hay un alma, y Casa Sabor no es una excepción.
Desde pequeña, la cocina siempre ha sido mi refugio, un lugar donde me sentía conectada con mi padre. Fue él quien me transmitió esta pasión. Pasábamos horas juntos preparando platos, experimentando y probando nuevas recetas. Lamentablemente, falleció cuando tenía 17 años, y desde ese momento, cocinar se convirtió en mi forma de mantenerlo cerca. Cada plato que preparo es como si una parte de él todavía estuviera conmigo.
Hoy en día, la cocina sigue siendo parte esencial de mi vida, sobre todo con mis hijos. Después del colegio, nos encanta preparar juntos pasteles, galletas o inventar nuevas recetas. Intento transmitirles lo que mi padre me enseñó: que la cocina no es solo para alimentarse, sino para disfrutar, compartir y crear recuerdos.
